รู้หรือไม่?? ในฟองน้ำและแผ่นใยขัดล้างจาน
อาจมีการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ ก่อให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษได้
📍ฟองน้ำและแผ่นใยขัดล้างจานที่ทุกบ้านต่างมีติดไว้ในครัว อุปกรณ์เหล่านี้ล้วนเป็นแหล่งสะสมเชื้อจุลินทรีย์ชั้นดี ซึ่งกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ มีการศึกษาการเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ในฟองน้ำ พบว่ามีเชื้อจุลินทรีย์ Salmonella spp. อยู่ในฟองน้ำ เนื่องจากฟองน้ำจะสะสมความชื้นและมีรูพรุนจำนวนมาก ทำให้สามารถใช้เป็นที่อยู่อาศัยและเพิ่มจำนวนของเชื้อจุลินทรีย์ชนิดนี้ได้ดียิ่งขึ้น และเมื่อเราน้ำมาล้างจานหรือภาชนะอื่นๆต่อ เชื้อโรคเหล่านี้ก็จะปนเปื้อนสู่จานและภาชนะที่เราจะนำไปใส่อาหารต่อ และปนเปื้อนไปสู่อาหาร ทำให้เราได้รับเชื้อโรคเข้าสู่ร่างกายแบบไม่รู้ตัว ซึ่งผลเสียต่อสุขภาพที่ชัดสุดเลยคือ "การเกิดโรคอาหารเป็นพิษ"
✅กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ จึงขอแนะวิธีทำลายเชื้อจุลินทรีย์ในฟองน้ำ และแผ่นใยขัด ดังนี้
ใช้กรดน้ำส้มหรือน้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำเปล่าครึ่งลิตร แล้วนำแผ่นใยขัดหรือฟองน้ำที่ผ่านการล้างภาชนะในแต่ละวันมาแช่ทิ้งไว้ค้างคืน โดยต้องเปลี่ยนน้ำส้มสายชูใหม่ทุกวัน
นำแผ่นใยขัดหรือฟองน้ำไปตากแดดจัดอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง เพราะความร้อนจากแสงแดดจะช่วยลดปริมาณของเชื้อจุลินทรีย์ได้
ควรหมั่นทำความสะอาดแผ่นใยขัด และฟองน้ำ โดยการผึ่ง และบีบน้ำออกให้แห้งหลังการใช้งานทุกครั้ง
ไม่ควรแช่น้ำยาล้างจานทิ้งไว้จนกว่าจะมีการล้างครั้งใหม่ เนื่องจากเป็นการสะสมของเชื้อโรคด้วย
เปลี่ยนเป็นประจำ หากฟองน้ำหรือแผ่นใยขัดเริ่มมีกลิ่นหรือมีร่องรอยการสึกหรอ
