“อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์” มอบต้นกล้าพริกไทยพันธุ์ปะเหลียนที่ได้จากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช ให้แก่ “ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง” เพื่อนำไปส่งเสริมการปลูกในพื้นที่ และพัฒนาเป็นพืชเศรษฐกิจ สร้างรายได้ให้เกษตรกร เป็นต้นแบบของการอนุรักษ์สมุนไพรพื้นเมืองของไทย
วันนี้ (24 มิถุนายน 2568) ที่โรงแรมเรือรัษฎา อำเภอเมือง จังหวัดตรัง นายแพทย์ยงยศ ธรรมวุฒิ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ มอบต้นกล้าพริกไทยพันธุ์ปะเหลียนจากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช ให้แก่ นายทรงกลด สว่างวงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง ซึ่งเป็นความสำเร็จจากความร่วมมือกันระหว่างกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ โดย สถาบันวิจัยสมุนไพร ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ที่ 12 สงขลา และศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ที่ 12/1 ตรัง ร่วมกับเครือข่ายภายในจังหวัดตรัง ได้แก่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง และกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกษตรกรผู้ปลูกพริกไทยพันธุ์ปะเหลียน ในการดำเนินโครงการศึกษาและอนุรักษ์พันธุ์พริกไทยพื้นเมืองของไทยด้วยเทคนิคชีวโมเลกุล เพื่อพัฒนาไปสู่พืชเศรษฐกิจทางการแพทย์ โดยมี นายแพทย์พิเชฐ บัญญัติ นายแพทย์วัชรพงษ์ คำหล้า รองอธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ผู้บริหารกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์และศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ หัวหน้าส่วนราชการจังหวัดตรัง ผู้บริหารมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง ผู้แทนกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกษตรกรผู้ปลูกพริกไทยพันธุ์ปะเหลียน และผู้ที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมพิธี
นายแพทย์ยงยศ กล่าวว่า พริกไทยพันธุ์ปะเหลียน เป็นพริกไทยพันธุ์พื้นเมืองของจังหวัดตรัง เป็นพันธุ์ดั้งเดิมที่ปลูกกันมาตั้งแต่โบราณ มีประวัติการปลูกมานับ 100 ปี และยังคงมีต้นพันธุ์ที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้ มีเอกลักษณ์เฉพาะที่โดดเด่น คือ มีรสชาติ ที่เผ็ดร้อนกำลังดี มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เมล็ดเล็ก ฝักแน่น เหมาะกับการรับประทานสดและแห้ง จึงเป็นที่นิยมในร้านอาหารเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยาอีกด้วย จากการศึกษาพบว่าพริกไทยอุดมไปด้วยสารสำคัญหลายชนิด เช่น สารไพเพอร์รีน (Piperine) ที่มีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาหลากหลายไม่ว่าจะเป็นการต้านเชื้อรา แบคทีเรีย ต้านอนุมูลอิสระ และมีศักยภาพในการนำไปพัฒนาเป็นยาสำหรับรักษาโรคลมชัก กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เล็งเห็นถึงคุณประโยชน์ และศักยภาพของพริกไทยพื้นเมือง จึงได้นำเทคโนโลยีชีวโมเลกุลอันทันสมัยมาประยุกต์ใช้ในการศึกษาและจัดจำแนกพันธุ์ โดยการศึกษาอย่างละเอียดทั้งด้านสัณฐานวิทยา (พฤกษอนุกรมวิธาน) การระบุชนิดด้วยเทคนิคทางพันธุกรรมระดับโมเลกุล (Genome sequencing และ DNA barcode) การศึกษาเอกลักษณ์ทางเคมี และเอกลักษณ์ทางเภสัชเวท เพื่อสร้างฐานข้อมูลที่ครบถ้วนของพริกไทยพื้นเมืองมีการอนุรักษ์และขยายพันธุ์ ด้วยวิธีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช เพิ่มจำนวนต้นกล้าพริกไทยพันธุ์ดีอย่างรวดเร็วมีคุณภาพ อนุรักษ์สายพันธุ์แท้ และขยายผลผลิตให้เพียงพอต่อความต้องการในอนาคต
นายแพทย์ยงยศ กล่าวอีกว่า โครงการศึกษาและอนุรักษ์พันธุ์พริกไทยพื้นเมืองของไทยด้วยเทคนิคชีวโมเลกุล เพื่อพัฒนาไปสู่พืชเศรษฐกิจทางการแพทย์ ใช้ระยะเวลาในการดำเนินงาน 2 ปี (พ.ศ.2567-2568) ทำให้ได้มาซึ่งฐานข้อมูลความสัมพันธ์ของข้อมูลพันธุกรรม สารสำคัญ และแหล่งสมุนไพรที่มีคุณภาพของพริกไทยพันธุ์พื้นเมืองในประเทศ รวมทั้งฐานข้อมูลทางพันธุกรรมของพริกไทยพันธุ์พื้นเมืองของประเทศ ซึ่งจะช่วยให้เรามีความมั่นคงทางด้านสมุนไพร และเพิ่มมูลค่าทางการค้าของพริกไทยพื้นเมืองไทย
“วันนี้จึงนับเป็นก้าวสำคัญในการส่งมอบต้นกล้าพริกไทยพันธุ์ปะเหลียนจากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชให้กับท่านผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง ยืนยันถึงความสำเร็จในการนำวิทยาการสมัยใหม่มาใช้ในการขยายพันธุ์พืชอย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้มั่นใจได้ว่าเราจะมีต้นกล้าที่มีคุณภาพดี เพื่อนำไปส่งเสริมการเพาะปลูกในพื้นที่ พัฒนาพริกไทยพันธุ์ปะเหลียนให้เป็นพืชเศรษฐกิจที่สร้างรายได้ และเสริมสร้างคุณภาพชีวิตให้กับเกษตรกรในจังหวัดตรัง สามารถรักษาอัตลักษณ์ของพริกไทยพันธุ์ปะเหลียนดั้งเดิมไว้ได้ และเป็นแบบอย่างในการอนุรักษ์และพัฒนาสมุนไพรพื้นเมืองของไทยต่อไป และหวังเป็นอย่างยิ่งว่าความร่วมมือในครั้งนี้จะเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการผลักดันพริกไทยพันธุ์ปะเหลียนให้เป็นที่รู้จักและสร้างประโยชน์ให้กับประเทศชาติอย่างยั่งยืน” นายแพทย์ยงยศ กล่าว
24 มิถุนายน 2568
