ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์นครราชสีมา เป็นหน่วยงานของกระทรวงสาธารณสุขที่ได้มีการปรับปรุงโครงสร้างและการให้บริการอย่างต่อเนื่อง สอดคล้องกับนโยบายรัฐบาล ให้บริการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการด้านการคุ้มครองผู้บริโภค และด้านชันสูตรสาธารณสุข ในเขต 14 ได้แก่
     1. การพัฒนาระบบการตรวจวิเคราะห์ และให้บริการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพ สมุนไพร การชันสูตรโรค ตรวจสอบมาตรฐานและความปลอดภัยของเครื่องกำเนิดรังสี พร้อมทั้งให้คำแนะนำการติดตั้งเครื่องกำเนิดรังสีเอกซ์ทั้งภาครัฐและเอกชน

     2. ศึกษา วิเคราะห์ วิจัยและพัฒนาองค์ความรู้และเทคโนโลยีทางห้องปฏิบัติการด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพ

     3. เป็นห้องปฏิบัติการอ้างอิงด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพ สมุนไพร และชันสูตรโรค
     4. พัฒนาคุณภาพห้องปฏิบัติการ สนับสนุนด้านวิชาการและถ่ายทอดเทคโนโลยี การตรวจวิเคราะห์และชันสูตรโรคแก่ ห้องปฏิบัติการเครือข่าย ห้องปฏิบัติการภาครัฐและภาคเอกชน

     5.ปฏิบัติงานร่วมกับหรือสนับสนุนการปฏิบัติงานของหน่วยงานอื่นที่เกี่ยวข้องหรือที่ได้รับมอบหมาย